食用白果的四種健康方法
2019/4/14 12:12:13??????點擊:
白果俗稱銀杏果,具有自身的藥用價值,但其外表有毒,其肉質有小毒,所以要謹慎食用。外表需剝掉厚厚的皮,這部分皮最好是使用手套的情況下來剝,謹防直接接觸的皮膚過敏瘙癢;剝掉之后還需把白果仁的胚一起剝掉,胚的毒性有點大,是一定要去除的。對于剩下的白果果仁,下面有四種關于白果果仁的食用的健康方法。
第一種:火上烤。
將白果仁在火上烤一烤,進行高溫消毒,將白果仁進行加熱,就可以直接吃了。直接吃不能吃多,吃多了一樣是會中毒的,一天的攝入量是3-4顆,小孩和孕婦是不能吃的。第二種:烹煮。
這是許多家庭都喜歡的做法,將白果仁進行煮熟翻炒加熱處理,之后就可放入要煮的菜肴中,進行翻炒、燉、燜、燒、煮等都可以,例如:白果雞丁、白果燉雞、白果燜雞等。做出多種美食。
第三種:糕點制作。
例:白果月餅、白果無心糖等都是利用白果來進行制作的。制作過程中白果也是進行加熱了的,所以白果是不能直接生吃,未經處理的白果不能食用。為什么白果可以用來制作糕點呢?因為加了白果的糕點味道更加的具有糯性,吃起來具有清香味。將白果的味道和糕點的味道相連和了起來,從而使得糕點食用價值得到了提高。第四種:泡茶喝。
不僅銀杏葉能夠泡茶喝,銀杏果也是能泡茶喝的。他們的功效是差不多的。用銀杏果泡茶喝要注意是用開水來泡,不能是冷水。食用白果的四種健康方法就是這些了,都是需要進行高溫環境來處理的。那么食用了白果具有哪些好處呢?其中白果最大的功效就是疏通血管功效,從而就能夠改善一個人的大腦,延緩老年癡呆癥,提高記憶能力。但如果一個人的血管疏通疏通再疏通,這是會容易出毛病的,所以關于銀杏果食用顆粒一定不能過多,幼兒小孩的血管也是挺脆弱的,所以關于幼兒小孩就要謹慎食用。
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